Dans le vignoble du Lavaux en Suisse on les nomme capite, en Bourgogne cadole, en Champagne loge ou cabane de vigne, des noms différents pour nommer de petits édifices viticoles liés aux traditions et aux métiers des territoires sur lesquels elles ont été construites. Un petit patrimoine privé qui faute de moyens financiers et humains a longtemps été laissé à l’abandon mais qui aujourd’hui fait l’objet d’un regain d’intérêt. En 2011 La Parc naturel de la Montagne de Reims dont la vocation est de protéger et de valoriser le patrimoine culturel, naturel et humain en mettant en œuvre une politique...

  Le cheval de Camargue est encadré. Le stud-book en effet dresse par écrit la généalogie des races françaises, recense l’hérédité de l’animal et ses caractéristiques intrinsèques avec établissement d’un document d’accompagnement et d’une carte d’identité, participe à la création d’un standard, contrôle la monte et la sélection des reproducteurs mâles. Ces éléments constituent les bases réglementaires de l’élevage du cheval de Camargue qui concernent cette région et ses environs proches Tarascon, Montpellier, Fos, Lunel dans le Gard et Salon. C’est ce que l’on appelle « le berceau de race » créé par l’Association des éleveurs de chevaux de race...

Le Millésime 2018 a été au rendez-vous des attentes des nombreux acheteurs internationaux de cette précieuse vente bourguignonne : 828 pièces prestigieuses ont été mises en vente lors de cet événement désormais incontournable chaque mois de novembre depuis 1945 où le point d’orgue est la Pièce des Présidents vendue à l’ancan au profit traditionnellement de deux associations caritatives, cette année l’Institut Pasteur et l’Association Asmae prolongation du travail de Sœur Emmanuelle. Une vente qui permet également de récolter des fonds pour les œuvres des Hospices de Beaune (modernisation des équipements et des infrastructures, conservation des monuments historiques dont le célèbre...

Après deux candidatures infructueuses la chaîne des Puys-Faille de Limagne en Auvergne vient d’être inscrite au Patrimoine mondial de l’humanité devenant ainsi le 44ème site français à obtenir cette distinction. Ce haut lieu tectonique du centre de la France comprend la longue faille de Limagne, l’alignement des volcans de la chaîne des Puys et le relief inversé de la Montagne de la Montagne de La Serre. Soit quelque 24 000 hectares abritant 80 volcans vieux de 8 400 à 95 000 ans, une faille de 35 millions d’années profonde de 1000 m qui font de ce site exceptionnel un témoin de l’histoire de...

En deux jours les 18 et 19 septembre 2017, 70% des bananes martiniquaises et 100% des guadeloupéennes ont été détruites.Cette dernière disparaît du marché français et européen. La filière va alors se mobiliser pour sauver son patrimoine, repenser ses modes de production,faire des choix culturels très stricts, pour rebondir..autrement.Un travail qui commence à porter ses fruits dans une île qui revient de loin.. « On s’est trouvé au lendemain du passage de Maria sans un régime de bananes ni un arbre debout, aucun des 180 planteurs n’a été épargné par la catastrophe. Et en plus 37,6 millions d’euros de pertes de...

    Les contrefaçons alimentaires foisonnantes aux noms italiens ou autres concurrencent de façon déloyale les produits d’origine labellisés, brouillant la perception des consommateurs incapables de séparer le bon grain de l’ivraie. Conscient du danger que cette situation risque de provoquer à long terme sur les exportations de ses produits haut-de-gamme, le Ministère Italien du Développement Economique, l’Association des chambres de commerce italiennes dans le monde, et l’Institut du Commerce Extérieur ont lancé conjointement le projet « Italian Taste» destiné à mieux faire connaître et valoriser ces produits « Made in Italy » que constituent les AOP/IGP premières victimes de leur succès planétaire...