Le Millésime 2018 a été au rendez-vous des attentes des nombreux acheteurs internationaux de cette précieuse vente bourguignonne : 828 pièces prestigieuses ont été mises en vente lors de cet événement désormais incontournable chaque mois de novembre depuis 1945 où le point d’orgue est la Pièce des Présidents vendue à l’ancan au profit traditionnellement de deux associations caritatives, cette année l’Institut Pasteur et l’Association Asmae prolongation du travail de Sœur Emmanuelle. Une vente qui permet également de récolter des fonds pour les œuvres des Hospices de Beaune (modernisation des équipements et des infrastructures, conservation des monuments historiques dont le célèbre Hôtel-dieu de Beaune). Un événement où Les négociants de Bourgogne jouent aussi un rôle central puisqu’ils leur revient d’élever les vins acquis par les acheteurs du monde entier jusqu’à leur mise en bouteilles soit 18 mois après l’événement. Autre date importante pour le vignoble, la création prochaine de la future Cité des vins et des Climats de Bourgogne qui comprendra trois sites. Le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) vient d’annoncer les noms des architectes en charge de ces nouveaux projets : pour Chablis il s’agit de l’Atelier Correia Architectes & Associés situés à Saulieu. Pour Mâcon à qui l’on souhaite donner un nouveau souffle et une unité aux bâtiments existants le choix s’est porté sur RBC (Architecture).La désignation du constructeur de Beaune est prévue pour l’été prochain. A noter également la première édition annoncée du Grand bourgogne Hôtel à Paris pour fin janvier 2019.Autant d’initiatives qui s’inscrivent dans l’ inscription sur la liste du Patrimoine de l’Unesco des Climats de Bourgogne.
