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Pour lutter plus efficacement contre les contrefaçons alimentaires qui menacent son patrimoine culinaire l’Italie veut mieux faire connaître ses produits de qualité « Made in Italy »

    Les contrefaçons alimentaires foisonnantes aux noms italiens ou autres concurrencent de façon déloyale les produits d’origine labellisés, brouillant la perception des consommateurs incapables de séparer le bon grain de l’ivraie. Conscient du danger que cette situation risque de provoquer à long terme sur les exportations de...
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Les Suisses viennent de voter à près de 80% pour inscrire la sécurité alimentaire dans leur constitution. Un signal fort envers leur agriculture nationale. Une première dans le monde.

Le 24 septembre dernier jour de la « votation » sur l’ancrage de la sécurité alimentaire dans la constitution helvète, 30 journalistes de pays différents étaient invités à rencontrer sur le terrain agriculteurs et producteurs suisses de la région d’Entlebuch près de Lucerne. Au menu : sécurité alimentaire, libre-échange et durabilité....
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Emmanuel Estoppey gestionnaire du site Lavaux Patrimoine mondial nommé président du WHES association des sites suisses inscrits sur la liste du Patrimoine mondial de l’Unesco.

L’association WHES basée à Berne regroupe l’ensemble de 12 sites inscrits sur la liste de Patrimoine mondial de l’Unesco. Elle a pour vocation de valoriser le patrimoine mondial et de promouvoir ces sites exceptionnels en partenariat avec Suisse Tourisme et les offices du tourisme locaux. En 2018 l’association...
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  • Directeur de la publication:
    Anne-Marie Granier